【本ズワイガニ】迷ったらまずはコレ。身の甘みと味噌のバランスが良い“王道”の甲羅詰めです。
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カニまるっと甲羅詰め [本ズワイガニ 150ｇ]
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内容量／入数 150g（甲羅詰め1個） 配送温度帯 冷凍便 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 賞味期限 商品ラベルに記載 召し上がり方 冷蔵庫で解凍してそのまま 配送・同梱 冷凍商品は常温／冷蔵商品と同梱できません（別便）。 -
佐渡・山北で水揚げされた本ズワイガニ。蒸しで旨みを閉じ込めた甲羅詰め
原料は活（い）きたカニのみ。水揚げ後すぐに氷詰めで鮮度管理したカニを使用しています。
佐渡・山北の本ズワイガニを使用し、ひとつひとつ手作業で仕上げた甲羅詰めです。
茹でるのではなく蒸すことで旨みが流れにくく、カニ本来の味を楽しめます。
水揚げ後すぐに氷詰めで鮮度管理
丁寧に手作業での洗浄・下処理
大釜スチームで蒸し上げ、旨みを閉じ込める
ひとつひとつ丁寧に加工処理
水揚げ後すぐに鮮度管理されたカニを、自社加工場で丁寧に洗浄・下処理。
蒸し上がったカニは、手慣れたスタッフが身を無駄なく取り出し、手作業でほぐして甲羅に詰めています。面倒な殻むき無しで楽しめる！
解凍してそのままはもちろん、軽く炙って香ばしさを足すのもおすすめ。
お好みの調味料や薬味で、好きな食べ方でお召し上がりください。
■ 無添加（保存料・着色料不使用）
保存料・着色料不使用で仕上げています。
■ 新発田ブランド認定
地元・新発田市の「新発田ブランド」認定商品に選ばれました。
【※梱包資材は、環境への配慮から、再利用可能なダンボールを使用する場合がございます。何卒ご了承ください。】
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